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Pralinenkurs Heidelberg

115,00 

Enthält 19% Mwst.

5 stündiger Pralinenkurs in Heidelberg

Kurstermine *

Beschreibung

Du wolltest schon immer einmal in den Schuhen eines Chocolatiers stecken und Pralinen selbst herstellen?
In unserem Pralinenkurs in Heidelberg schaust du hinter die Kulissen der Pralinenherstellung, wirst selbst kreativ und kannst deine Lieben mit von dir gegossenen, gerollten & getauchten Pralinen überraschen.
In 5 Stunden Pralinenseminar erfährst du mehr: Wie wird aus Kakaobohnen Schokolade, wie verarbeitet man sie um optimale Ergebnisse zu erhalten und muss man sich unbedingt viel Pralinenzubehör anschaffen? Was ist der Unterschied zwischen Kuvertüre und Schokolade und, bedeutet Schokolade temperieren? Die selbst gemachten Pralinen darfst du natürlich in schönen Pralinenboxen mit nach Hause nehmen. Dazu gibt es noch die Rezepte zum zu Hause nachmachen.

Gemeinsam stellen wir fünf verschiedene Sorten Pralinen her – mit, oder ganz ohne viel Equipment, in unterschiedlichen Techniken und geschmackvoll verziert.

Der Kurs findet bei Leonors sweet-creations, Rottmannstraße 4, 69121 Heidelberg von 11.00 bis 16.00 Uhr statt.

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