Beschreibung
Amatika von Valrhona ist eine vegane, helle Schokolade mit Mandeln als Milchersatz und Kakaobohnen aus Madagaskar. Der Kakaogehalt liegt bei 46%. Trotz des hohen Kakaogehalts bringt sie deutliche süße und den Geschmack von Zitrusfrüchten mit.
Belegt ist sie mit karamellisierten Cashewnüssen.