Beschreibung
Die Pralinenküche nur für eure Gruppe! Junggesellinnenabschied, Teambuilding oder eine private Gruppe Chocoholics – für euch gibt es maßgeschneiderte Gruppen-Pralinenkurse in Rauenberg.
Ihr könnt aus zwei unterschiedlichen Paketen wählen, Tag und Uhrzeit des Kurses bestimmt ihr (je nach Verfügbarkeit):
3 stündiger Kurs – 2 unterschiedliche Pralinensorten
Pauschale bis 8 Personen 700,00 €, jede weitere Person 85,00 €
4 stündiger Kurs – 3 unterschiedliche Pralinensorten
Pauschale bis 8 Personen 840,00 €, jede weitere Person 100,00 €
Weitere Pakete sind nach Absprache möglich
Das erwartet euch:
- Theorie zur Schokolade / Unterschiede zur Kuvertüre / Verkostung
- Temperierung von Kuvertüre Theorie & Praxis
- Herstellung unterschiedlicher Pralinenarten
- Vom Handgerollten Trüffel über Verwendung von Hohlkörpern bis zu selbst gegossenen Pralinenformen
- Haltbarkeit & Lagerung
Ausserdem:
- Kursmappe mit Theorieteil und allen Rezepten, sowie Bezugsquellen
- Verpackungsmaterial für die hergestellten Pralinen
- Herzhafte Snacks & alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee während dem Kurs
- Geschlossene Gruppen erwartet nach Absprache auch ein Sektempfang
- Leihschürzen
- 10% Rabatt für deinen Einkauf in der Chocolaterie am Veranstaltungstag
Veranstaltungsort: Mühlgasse 2, 69231 Rauenberg
Mail für Buchungsanfragen: werkstatt@chocolate-valley.de oder über das Kontaktformular
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