Vegane Tafelschokolade mit karamellisierten Cashewkernen
Amatika von Valrhona ist eine vegane Milchschokolade mit Mandeln als Milchersatz und Kakaobohnen aus Madagaskar. Die schmeckt trotz des, für eine Milchschokolade, hohen Kakaogehalts süß und deutlich nach Zitrusfrüchten.
Belegt ist sie mit karamellisierten Cashewnüssen.
| Zutaten | |
|---|---|
| Milchkuvertüre (86,67%) (Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen aus Madagaskar, MANDELPULVER (16,1%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Cashewkerne (6,67%), Zucker (6,67%) | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 2412/580 |
| Fett | 40.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20.5 g |
| Kohlenhydrate | 43.1 g |
| davon Zucker | 40.9 g |
| Eiweiß | 8.9 g |
| Salz | 0.01 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 70 g |
|---|
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