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Domori Bianco
Weiße Kuvertüre 36% Kakao

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Domori Bianco 36%Kakao mindestens, weiße Kuvertüre Chips

Artikelnummer: 3530409 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Domori Bianco weiße Kuvertüre Chips mit einem Kakaoanteil von 36% mindestens. Hergestellt aus Kakaobutter von Trinitario Kakaobohnen.

Cremige weiße Kuvertüre, schmeckt unterstreichend nach Vanille. Wir verwenden diese Kuvertüre selbst für unsere Produkte.

Durch die Chip-Form lässt sich die Kuvertüre gut dosieren.
500g verpackt in einem Kraftpapier-Beutel mit Fettschutzbeschichtung innen und transparentem Fenster an der Vorderseite.

Kuvertüre temperieren

Wie man Kuvertüre einfach und schnell temperiert, gibt es als Anleitung inklusive Video hier:

Kuvertüre einfach und schnell temperieren

Kuvertüre soll nach dem aushärten seidenmatt glänzen, schön knacken, einen klaren Bruch haben und nicht direkt in den Fingern schmelzen. Deswegen muss man sie temperieren.

Zusätzliche Information

Gewicht 500 g
Größe 7 × 10 × 15 cm

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