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Trüffel

Mango Trüffel selber machen

Mango gehört für mich zum Sommer wie kurze Ärmel. Ich würde ja sagen es ist Sommer, aber er verabschiedet sich irgendwie immer mal wieder für kurze Zeit … was für unser heutiges Rezept aber gar nicht schlecht ist. Immerhin herrschen dann in der heimischen Küche moderate Temperaturen, die es erlauben ein paar Pralinen herzustellen. Wie wäre es, wenn du ein paar Mango Trüffel zu Hause herstellst und dir und Freunden so etwas mehr Sommer auf die Zunge zauberst?

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